반응형 키친핏 냉장고1 냉장고의 역사와 냉장고의 작동원리 냉장고 가스냉매 1. 냉장고의 역사 냉장고의 역사는 과학과 기술의 발전과 밀접하게 연관되어 있습니다. 초기에는 얼음을 이용한 보존 방법에서 출발하여, 현재는 전기를 이용한 복잡한 기계 장치를 통해 식품을 보존하는 현대 냉장고로 발전해 왔습니다. 1-2)얼음 저장소 시대 냉장보관의 가장 초기 형태는 자연에서 생산된 얼음을 저장소에 보관하고, 이를 사용하여 식품을 차갑게 유지하는 것이었습니다. 이러한 방식은 철저한 절연과 함께 올바른 환기가 필요했습니다. 1-2) 기계식 냉동 시대 19세기 중반부터 기계적인 방법으로 열을 제거하여 실내 온도를 낮추는 시도가 시작되었습니다. 1834년에 제임스 해리슨이 에타놀이라는 냉매를 사용하여 첫 상업용 냉동시스템을 개발하였습니다. 1-3) 전기 냉장고의 탄생 20세기 초, 알버트 헨리 .. 2023. 10. 10. 이전 1 다음 반응형
